フライ帝王

商品詳細

特許第3463660号「食用油酸化防止方法及び装置」を基に開発された装置の「フライ帝王」は販売累計22,000台（2022年7月時点）の実績があります。
レストラン居酒屋等でフライヤーをお使いの飲食店や惣菜調理業者様に、揚げ臭を抑えて髪や衣服に臭いが付かない上、食べても口内に油が残らない、油の廻っていない美味しい天ぷら、フライを味わえたり製造出来る機会を提供いたします。

特徴

1. 油が長持ち：食用油４０％以上のコスト削減
2. 油切れがよく、素材が香る美味しいフライ　テイクアウト・リピ－ター率アップ
3. メンテナンスフリー：フライヤーに投入しておくだけ、定期メンテナンスなどは不要
4. 食味向上：フライ帝王の高分子半導体が発生させる溶媒和電子は食材の酸化を還元し、食材本来の味と香りを際立たせます。
5. 油中のコレステロールを大幅削減

原理

酸化（電子を失う反応）した揚げ油に電子（マイナスイオン）を還元する。

公式データ（財）日本食品分析センター.S.G.S

SGSジャパン試験検査報告書Ｎｏ．Ｃ－０００００１－３

	新油	フライ帝王無し	フライ帝王使用
ビタミンE	11.5	9.3	11.6
コレステロール	1	11	4

用途・作用

食用油の酸化防止

使用方法

フライヤーに投入

使用上の注意

本製品に破損、腐食などが見受けられる場合は使用しないでください。